健康養生 | 不讓過量飲食影響你的身體健康

在親友長輩眼中，挑食的小孩很討人厭，但成年之後就不一樣了，挑嘴一點反而是好事。看起來不誘人的食物就別吃了，也不要吃令人倒胃口的剩菜。

這裡說的是在兩頓正餐之間吃冰淇淋、甜點、薯片、餅乾、蛋糕以及各種或鹹或甜的零食，既不健康，也會讓人發胖。我們可以嘗試在正餐之外不吃東西，但很可能忍不住，因此盡力培養自己只在社交聚會或偶爾打牙祭時才破戒的習慣。

事實上，強迫性進食的原因通常是無聊、壓力和其他問題。帶殼的堅果需要敲開才能取出果仁，因而成了一種既有療效又消遣的活動。更重要的是，堅果很健康。好吧，現在就去買一些原味核桃、杏仁、胡桃、巴西堅果或榛果，再買一把優質的堅果夾子。

戒除一時興起就進烘焙食品店買蛋糕的習慣，擺脫去便利商店買報紙時順便拿條巧克力的念頭，也請忍住經過路邊攤就買片蔥油餅的誘惑吧。這種衝動、不健康的飲食習慣是導致腰圍變粗的主因。

休息一會兒能讓大腦有時間接收飽腹的信號，使人更有機會拒絕甜食。其實，一感覺吃飽就將餐盤從桌上移走的話，就能告訴大腦進食時間已經結束了。

別再吃超大分量的餐點了，我們不會因此有所損失。要知道，今天的「小」在幾十年前可能是「中」或「大」。無論外食或自行開伙，分量適當就好，要細嚼慢嚥，品出滋味。我們本來可能沒意識到，但吃完後會覺得小分量其實恰到好處。更重要的是，吃的分量小，穿的尺碼也會變小！

一旦發現自己不餓卻在找東西吃，就去做點別的事，並堅持20分鐘。可喝一大杯水，因為餓常常與渴混淆。可選擇一些既要動腦也需動手的活動，比如寫信或聽聽播客。還可以先設定20分鐘的鬧鐘，當鬧鐘響起時還感覺餓，那就吃吧。如果不想吃了，這股衝動就過去了。

晚餐前一個小時可以吃點健康的食物，用餐時就不會狼吞虎嚥。可以吃一把杏仁、一片水果、一小塊乳酪，或者一杯優格。外出用餐時也要這麽做，如此一來就能抗拒麵包的誘惑了。

(202011-20-21)