一個品牌傳達許多東西:經驗、情感、信任、信心和個性。對一個品牌的忠誠度,就像一種終身承諾的關係。當你購買某一個品牌的時候,你買的其實不只是一種產品或服務。它變成了某種具親密感及個人化的東西。
與人一樣,消費者受到特定品牌吸引的原因在於其整體的個性,而非單一的性格特徵。消費者對品牌保持忠誠度,是因為該品牌具有持續創新的能力來滿足顧客不斷變化的需求。
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咖啡雖然源自歐美,但是傳進日本後,日本人以特有的職人精神投注於咖啡,從豆子的選擇、烘焙到沖煮,關注細節、近乎苛求,也就是職人的「こだわり」。銀座的「琥珀咖啡」,開業已經六十七年,就是咖啡職人精神的最佳體現。
二○一一年春天,日本發生三一一地震所造成的海嘯與輻射事件,使得當季的櫻花時節蒙上了悲哀的陰影。我身邊有些友人原本討論好的花見行程也因之取消,但我和夫婿還是按照了預定計劃前往京都。